木耳拌黄瓜的家常做法 木耳拌黄瓜怎么做好吃

“酸甜爽口，简单快捷。”

食材明细

主料

木耳:

拌工艺十分钟耗时简单困难程度

木耳拌黄瓜的制作方法步骤

1将泡发的木耳洗净，撕成小块，放开水锅中焯30秒，捞出冲凉。2黄瓜洗净，切去头尾，拍破切成小段。3将黄瓜和木耳放入盆中。4放入蒜蓉。5放适当盐和少许白糖。6少许味精。7适当生抽。8适当陈醋。9少许花椒油。10搅拌均匀即可。11成品。

小技巧

1.木耳要提前用冷水泡发，淘洗干净，轻焯即可。
2.少许白糖会使口味愈加鲜美。